juin 25, 2022 2:53 PM

Forte croissance du marché biologique de l’Alberta

En Alberta, les acheteurs de produits biologiques ont devancé le reste du pays pour l'achat de nourriture et de boissons, tandis que les agriculteurs biologiques ont continué à développer leurs activités.

/ Publié le septembre 7, 2020

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Un rapport récent de la Prairie Organic Grain Initiative montre que les ventes d’aliments et de boissons biologiques en Alberta sont en augmentation encore plus forte que dans le reste du Canada. En tant que nation, le marché des produits biologiques représente aujourd’hui 4,2 milliards de dollars, hors alcool, avec une croissance annuelle de 8,4 %. L’Alberta dépasse les moyennes nationales avec une croissance annuelle de 10,2 % entre 2012 et 2017.

L’Alberta est en tête des ventes de produits biologiques au pays

Bien que les Albertains soient à l’avant-garde de la nation dans les achats de produits biologiques, ils achètent un pourcentage plus faible de ces aliments auprès des détaillants traditionnels. En Alberta, les consommateurs qui achètent des produits biologiques auprès des détaillants traditionnels sont passés de 82 % à 76 %, tandis qu’en Saskatchewan et au Manitoba, les consommateurs qui font de tels achats sont passés de 61 % à 78 %.

La production biologique locale est également en hausse, mais environ la moitié des produits biologiques sont importés des États-Unis. superficie des grandes cultures biologiques a augmenté de 69 %, celle du Manitoba de 62 % et celle de la Saskatchewan de seulement 12 %. Mais la Saskatchewan a de loin la plus grande production avec près de 550 000 acres biologiques contre 233 600 acres pour l’Alberta. Néanmoins, l’Alberta est la deuxième province après le Québec en ce qui concerne le nombre d’exploitations biologiques avec 1 015 certifiées.

Nouveau programme de soutien à l’agriculture biologique

Pour aider à la croissance de l’agriculture biologique en Alberta, la Mackenzie Applied Research Association (MARA) et Organic Alberta travaillent ensemble sur un programme de deux ans qui soutiendra les agriculteurs biologiques actuellement actifs et ceux qui souhaitent faire la transition vers l’agriculture biologique. Ce programme de formation, qui a débuté l’année dernière et qui vise à soutenir l’agriculture biologique dans le comté de Mackenzie en Alberta, bénéficie d’un financement de 330 000 dollars. Le comté est réputé pour compter plus de la moitié des agriculteurs biologiques de l’Alberta. En plus des ateliers destinés aux agriculteurs et aux agriculteurs potentiels, l’initiative comprend des tests de cultures pour voir lesquelles ont les rendements les plus élevés, sont les plus résistantes aux maladies et sont les plus rentables à long terme. Ils prévoient également une campagne de marketing annuelle pour amener les acheteurs à visiter la région qui est le comté le plus au nord de l’Alberta

AVERTISSEMENT : Le présent article a été traduit de CAStocks.org par un contributeur tiers et ne reflète pas l’opinion de CAStocks, de sa direction, de son personnel ou de ses associés. Veuillez consulter notre clause de non-responsabilité pour plus d’informations.

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